demain après midi nous allons à nouveau cuisiner en segpa, nous avons choisi de faire une salade niçoise, ce matin 3 élèves sont partis avec Amélie faire les courses. La question principale a été de savoir ce qu'on mettait dedans: fonds d'artichaut ou pas , riz ou pas de riz , anchois ou non etc etc... Bon on a lu aussi qu'en principe il n'y a que des aliments crus, sauf de l'oeuf si on en met. Mais bon il y a plusieurs recettes et le mieux c'est de faire à sa façon en respectant la règle essentielle: pas de vinaigre, et que de l'huile d'olive.
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